CraftBier aus Ringgenberg
am Brienzersee
Lokal und handgemacht
Wir brauen unsere Biere in unserer eigenen Brauerei in Ringgenberg. Uns ist es wichtig, dass alle einzelnen Schritte bis und mit dem Abfüllen bei uns in der eigenen Brauerei passieren. Mit unserem Handwerk wollen wir qualitativ hochwertige Produkte brauen, die Schwung in unsere Region bringen. Bier braucht Heimat und Regionalität.
Qualität an oberster Stelle
Um hervorragendes Bier zu brauen, sind wir auf hochwertige Rohstoffe angewiesen. Dank persönlichen Beziehungen zu Produzenten und Lieferanten ist es uns als kleine Brauerei möglich entsprechende Rohstoffe einzukaufen. Diese persönlichen Beziehungen bestehen teilweise schon seit vielen Jahren und garantieren uns verlässliche Lieferketten. Wenn immer möglich kaufen wir Rohstoffe aus schweizerischer Produktion wie z.B. Hopfen aus Stammheim aus dem Zürcher Weinland.